ラクレットチーズのコースディナー
フランス産又はスイス産のラクレットチーズのコースをご用意してます。アルプスと言えばチーズ？！
長野県大町の黒豚は8月までしか手に入らない稀少な豚肉です。柔らかくて美味しいです。
信州鹿肉は大町の料理人でもある女性ハンターが仕掛け罠で狩る鹿肉です。臭みも少ないので、お試しください。
| お時間 | 18:00 – 19:30 (開始時間） |
| 料金 | お一人様3500円、5000円 |
| メニュー | メニュー例は下記にございます。仕入れ状況により内容の変更有り |
| 場所 | プラ フロマジェ ウアレ （ホテル玄関脇） |
3500円コース（例）
- Maison de Himeki (長野県）の生ハムを入れた前菜プレート
- 信州春野菜のラクレットプレート 自家製パン付き
- シャーベット
- ラクレットチーズのスフレケーキ
5000円コース（例）
- Maison de Himeki (長野県）の生ハムを入れた前菜プレート
- 信州春野菜と長野県大町の黒豚 or 信州鹿のラクレットプレート 自家製パン付き
- ジャガイモのニョッキ 自家製ベーコンのトマトソース
- シャーベット
- ラクレットチーズのスフレケーキ
※事前にご予約をお願いいたします。
※季節、仕入れ等の状況によりメニューは変更になることがございます。
※写真はイメージです。
※1泊2食のプランからご予約ください。5000円コースをご希望の際はアップグレードオプション（＋1500円）をご選択ください。
